Come è la gastronomia italiana?
Ottobre 14, 2017Uno dei grandi piaceri di viaggiare in Italia è quello di gustare la cucina tipica italiana. Ma conosciamo il vero cibo italiano? Come accade in molti altri paesi la cui cucina è famosa e consumata in tutto il mondo, ciò che viene fuori non è sempre legato a quello che era originariamente nel paese. L’ emigrazione in Italia dura da almeno tre generazioni, per cui nel mondo ci sono diverse versioni di “cibo tradizionale italiano”, un chiaro esempio sono paesi come gli Stati Uniti o l’ Argentina.
L’opinione del cibo italiano è piuttosto limitata: poco più conosciuto della pasta e della pizza come concetti generali. Si ritiene sia un cibo ricco e facile che piace a tutti, compresi i bambini, ma certamente non sofisticato, complesso e quindi non molto apprezzato.